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亳州j9九游会公司开展食堂管理知识培训
发布时间：2017-03-13 来源：j9九游会

    为进一步加强食堂管理，增强员工食品安全意识，3月6日晚上19:00，亳州j9九游会公司在三楼会议室组织开展食堂管理知识培训，总经办相关管理人员、全体食堂工作人员参加了培训。

 

 

培训现场

 

    本次培训由总经办副主任汪文俊同志授课，他结合集团兄弟公司的案例，以及自身丰富的工作经历，以幻灯片的方式，从食堂内部人员管理、设备管理、卫生管理、食品安全、菜肴烹饪等方面进行分别阐述。

 

 

汪文俊同志授课

 

    通过本次培训的开展，使食堂工作人员丰富了食品管理基本知识，增强了食品安全意识，引导食堂人员关注细节，规范操作，不断提高烹饪水平，提供美味可口的饭菜，让广大员工吃得健康、吃得放心、吃得满意。

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